北海道道南産の最上質の天然真昆布と風趣豊かな松茸の取り合わせは、
かすかな山椒のさわやかな風味を得て、ついつい食が進む格別なおいしさです。

山椒入り松茸昆布『松福』143g

価格: ¥1,080 (税抜 ¥1,000)
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数量:

原材料名

昆布、松茸、しょうゆ、砂糖、本みりん、還元水あめ、山椒の実、醸造酢、液体だし(かつお節、そうだかつお節、昆布)、清酒、魚介エキス、風味調味料(かつお)、食塩、魚醤、調味料(アミノ酸等)、香料、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、(原材料の一部に小麦、乳、大豆、豚肉、ゼラチンを含む)

商品仕様

内容量143g
形態化粧袋入
発送方法常温
賞味期間製造日から120日

昆布は北海道産の最高級品といわれる道南産の天然元揃え昆布の肉厚部分を使い、直火炊きで少量ずつ、熟練の炊き職人が、3日かけ丹念に炊き上げました。
味の決め手は、うまみの強い“たまり”醤油。
長年経験をつんだ職人の、炊き上げる瞬間の絶妙の火加減と消火タイミングが味の良し悪しを決めます。

松茸は、自然自生しているシャングリラ産の香りの高い松茸を厳選し、厚めにスライスして、素材の味をいかすように薄味に色よく炊き上げます。
こうして、最高級の自然素材がそれぞれ丹精こめて炊き上げられたあと、2つのおいしい素材が混ぜ合わされ、それぞれの味と風味が融合し、山椒が味を引き締めておいしい松茸昆布が出来上がります。

ほかほかのご飯にのせると、ほんのり香る自然な松茸の香り。
口に含むと、ふっくらやわらかな肉厚の昆布のもっちり感。 ぜひ一度ご賞味ください。 尚、平成12年水産庁長官賞を受賞しております。

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