レシピ

酢みそノンオイルドレッシング簡単レシピ♪


豚肉の酢みそ焼き
豚肉の酢みそ焼き

材料(二人分)
豚ロース100g
酢みそ大さじ2
サラダ油少々

①豚ロースを保存用袋に入れ、酢みそを加えてよく揉み、30分程寝かせる。
②フライパンにサラダ油をひいて熱し、①を焼いて出来上がり。



大根煮の酢みそがけ
※極味だしと水の代わりにだし汁400mlでも可
大根煮の酢みそがけ

材料(二人分)
大根1/2本
極味だし1パック
400ml
酢みそお好みで

①大根の皮をむき、輪切りにする。
②鍋に水と極味だしパック、大根を入れる。
③大根がやわらかくなるまで煮て、お皿に盛り付け、酢みそをかけてできあがり。


いかとアスパラの酢みそ和え
いかとアスパラの酢みそ和え

材料(二人分)
アスパラ適量
いか適量
酢みそ適量

①アスパラを茹で、3センチ程度に切る。
②いかの内臓を取り除き、食べやすい大きさに切り、さっと茹でる。
③アスパラといか、酢みそを混ぜ合わせ、盛り付けてできあがり。


きゅうりの浅漬け
きゅうりの浅漬け

材料(二人分)
きゅうり1本
少々
たかのつめ少々
酢みそ大さじ3

①きゅうりを乱切りし、塩もみをして水分を出す。
②軽く水洗いをし、保存用袋にきゅうり、たかのつめ、酢みそを入れ、よく揉む。
③1~2時間ほど冷蔵庫で寝かせてできあがり。


揚げなすの酢みそ和え
揚げなすの酢みそ和え

材料(二人分)
なす1本
すりごまお好みで
酢みそお好みで

①なすを乱切りにし、素揚げする。
②お好みですりごまとふりかけ、酢みそをかける。


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